Miód nektarowo-spadziowy w potoce ma kolor ciemno bursztynowy. Skrystalizowany rozjaśnia barwę. Miód nektarowo-spadziowy to miód o bardzo dobrym smaku i zapachu, łączący walory smakowe jak i zdrowotne miodu nektarowego ze spadziowym. Wartością miód spadziowy przewyższającą tradycyjne miody nektarowe jest bogata zawartością związków mineralnych, jest polecany przez licznych lekarzy jako środek pomocny przy większości dolegliwości dróg oddechowych. Co szczególnie ciekawe miód spadziowy stosuje się także przy chorobach skóry. Można stosować go przy zaburzeniach przewodu pokarmowego oraz problemach z nerkami i układem moczowym. Pomaga także przy odtruwaniu wątroby